Päronkompott med smak av citron och polynesisk äkta vaniljstång är supergott till ostar och gott bröd :) Receptet är enkelt :
1kg päron ,2-4 dl. rörsocker,skal och saft av 1 citron,1 vaniljstång,valnötter
skala och kärna ur päronen,blanda alla ingredinser utom nötterna koka upp , ta upp vaniljstången en stund så länge du mixar päronmassan lite slarvigt och koka sedan till 105 grader, tillsätt valnötterna och häll upp i steriliserade burkar,lock på och sväng burkarna upp och ner.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar